2000多年的活态密码冶陶史,1000多年的中国官窑史,600多年的第项的景德镇御窑史……以陶瓷为文化基因的景德镇,何以在千年的世界更迭中,始终保持生命力?遗产窑火
7月25日 ,“景德镇手工瓷业遗存”被正式列入《世界遗产名录》,千年成为中国第61项世界遗产 ,不熄填补了名录中“瓷”主题遗产的活态密码空白 ,人们从中可以找到答案。中国

什么是世界“景德镇手工瓷业遗存”?它包含镇区瓷业生产中心、湖田古瓷窑址 、遗产窑火高岭瓷土矿遗址、千年长岭瓷石矿遗址和蛟潭窑柴燃料产区等5个组成部分 ,不熄15组构成要素、活态密码45个遗产点位囊括了原料产地、燃料产地、瓷业生产中心和水路运输系统,全面覆盖手工制瓷全产业链的关键环节,充分展示了景德镇手工瓷业高度集约化 、精细化的产业模式。

它是10至19世纪景德镇手工制瓷产业体系中的代表性遗存,展现了中国手工制瓷技术 、瓷器艺术和制瓷产业发展的创新历程,见证了中国手工瓷业对世界瓷业发展和文明交流互鉴产生的深远影响 。这是联合国教科文组织世界遗产委员会的官方评价 。
站在景德镇昌江码头边 ,可以遥想这样的场景:一边是瓷土 、瓷石和窑柴等原料、燃料源源不断运进镇区,另一边是各色瓷器装船源源不断运往全国各地乃至海外,甚至形成一条宏阔的海上丝绸之路 ,而身后,是热腾腾 、亮堂堂的不息窑火 。如斯盛景,延续千年。
从碎瓷片到活态传承
景德镇老城区核心有座“珠山” ,这座绝对高程仅6米的小山,并非天然山体 ,而是明清两代600余年御窑废弃瑕疵瓷器层层堆叠而成。在景德镇御窑博物院院长翁彦俊眼中 ,这里是世界陶瓷史的“珠穆朗玛峰” ,超过二千万片碎瓷片都是等待破译的文明密码。
游客参观御窑厂遗址 。记者 应妮 摄明清御窑的严苛拣选制度,让不符合皇家标准的瓷器必须就地敲碎,却为后世留下了完整的技术密码。而御窑厂内成排的葫芦形窑和馒头形窑遗迹 ,与文献记载的“民窑二三百区 ,终岁烟火相望”相印证,当年官民窑集约化的烧造规模由此可知 。
徐家窑及作坊群每日上演“手工拉坯”“青花绘制”非遗技艺,传承人手把手教学 ,让游客亲身感受“泥变瓷”的神奇 。江西省工艺美术大师 、景德镇孙公窑第四代传承人孙立新俯身站在工作台前 ,指导游客体验瓷上绘画。
“到了周末,这个院子你抬头都是人”,孙立新手眼不停,边画边跟记者聊着,“了解陶瓷,得先让他们喜欢上陶瓷;妈妈鼓励小朋友来画,小朋友不敢 ,我就引导他说 ,你先画一笔试试,说不定就能发现不一样的自己;最后他画完跟我合影说谢谢 ,每到这时候我都特别满足”。
据统计 ,景德镇分布着196处老窑址、108条老里弄与老街区,活跃着3400多名非遗传承人、10多万青年创客 ,传统“72道制瓷工序”薪火相传,千年技艺在保护传承中见人 、见物 、见生活。
从古今“景漂”看包容创新
“匠从八方来 ,器成天下走”,一句俗语反映了景德镇的包容性。故宫博物院研究馆员王光尧指出,正是这种包容性孕育了景德镇的创新性。八方匠人带来新的技艺——窑炉从馒头窑 、龙窑一步步进化到葫芦窑 、镇窑,提升效率的同时更能适应不同瓷器的烧制需求;开创性将高岭土与瓷石混合的“二元配方”能够扩大瓷器烧成的温度范围 ,从而使生产高品质 、更大尺寸和更复杂形制的瓷器成为可能;宋代时吸纳南北制瓷技术与审美创烧青白瓷,13世纪利用中东钴料创烧青花瓷 ,17至18世纪又利用欧洲彩料创新珐琅彩、粉彩瓷的生产 。
景德镇陶溪川大集现场 。记者 应妮 摄事实上,“漂”在景德镇 ,是一种绵延了上千年的生活方式。因为御窑的烧制不惜成本、精益求精,其与民窑合作建立的“官搭民烧”生产方式,极大释放了民窑的发展空间 ,包括坯房 、窑房、红店、瓷行乃至颜料店(细金行)、瓷器包装店(茭草行)等瓷业上下游的专业化分工行业也都得到发展;在明清鼎盛时期 ,大量周边区域的制瓷从业人群汇聚于此,形成逾十万人口的大型单一手工业城镇。
今天,景德镇“景漂”群体人数超过六万 ,其中还有来自60多个国家的数千名“洋景漂”。法国艺术家柯杨在2024年带着华裔妻子和9个月大的儿子举家迁来并计划永久定居,俄裔英国当代艺术家斯维特兰娜2023年起多次来到景德镇直至2024年开始常驻 ,土耳其艺术家皮纳尔今年5月以特邀艺术家身份入驻陶溪川艺术中心……被问及为何在全球这么多城市中选择了景德镇 ,他们一致认为,最大吸引力来自“开放自由的创作氛围”。“我在这里感到深深的平静和快乐,和大家交流能产生不断的灵感”,50岁的斯维特兰娜坦言自己对中国文化非常着迷 ,甚至正在申请本地陶瓷大学的博士 。
“景漂”们和本地人一道 ,自如地融入到景德镇的陶瓷产业中 。景德镇的魅力 ,能让每一个来到这里的人 ,都找到属于自己的位置 。
从城市新生看保护发展
在景德镇,漫步在陶阳里窑砖铺盖的小径上